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tama1, 
こんにちは(^^♪新たまの時期ですね♬
我が家もこの時期は、ご近所様からいっぱいいただきます。でも新たまはいたむのが早く、早く調理しないと腐ってしまいますよね(-.-)そこで今回は新たまの良い保存方法をお伝えいたしますね(^^♪

玉ねぎ氷って知っていますか?作り方は簡単
「材料」
製氷皿2~3枚分
玉ねぎ4個
水1Cup

①、たまねぎは皮をむき、上側と根を切り落とす。ポリ袋に入れて口は閉じずに耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで20分加熱する。袋の口を閉じると破裂するので注意。
②、ポリ袋にたまった汁ごと、ミキサーに移し入れる。水1Cupを加えて、とろとろになるまで回す。
③、製氷皿に流し入れラップをかけて冷凍する。凍った取り出しファスナー付保存袋に入れて密封し、冷凍保存する。

使い方は簡単!カレーやお味噌汁など、玉ねぎを使う感覚で使ってくださいね

玉ねぎには美肌効果や血管年齢を下げる働きの他、減塩や肩こり・冷え性にも効果があります。是非玉ねぎ氷を作って毎日の献立に役立ててくださいね(ちなみに、今月のニュースレターにも玉ねぎ氷を使ったレシピを掲載しております。参考にしてみてください(*^^)v)
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